Il peso si fa con la fisiologia.
Certificazione Lockhart & Leith.

Il corpo difende la sua acqua. Tagli sale, carboidrati, acqua, e la fisiologia reagisce per trattenere tutto. Un taglio fatto a forza si paga: il corpo trattiene, si gonfia, rimbalza. Il taglio fatto bene aggira quella reazione ormonale e lascia uscire l'acqua senza far scattare l'allarme che la riporta indietro.
Quell'acqua non sta nel grasso. Il grasso si perde in settimane di fight camp; per la pesata non si tocca più. In pochi giorni si muove solo acqua, e quella che rilasci e restituisci è legata al glicogeno del muscolo: circa tre grammi per ognuno.
Il muscolo è il serbatoio del taglio. Poco muscolo, poco da cui tagliare. Migliore è il tessuto, più glicogeno immagazzina e più acqua ha da rilasciare e recuperare, senza pagarlo in rendimento.

Il muscolo di qualità è muscolo pulito, senza grasso infiltrato nel tessuto, e da questo dipende quanta acqua avrai da tagliare. Un muscolo sensibile all'insulina immagazzina più glicogeno, e con il glicogeno trattiene l'acqua che poi andrai a muovere: quella che un taglio rilascia e torna a recuperare. Il muscolo infiltrato di grasso ne immagazzina meno, e arriva con meno acqua da offrire.
Quel muscolo si costruisce in mesi, e quando il lavoro è fatto, fare il peso non è una lotta: c'è acqua in abbondanza da rilasciare. Il resto è tecnica: rilasciare quell'acqua senza che il corpo la reclami indietro. E quella tecnica funziona con mesi di preparazione o con pochi giorni di preavviso. Fatto così, si fa il peso senza toccare il rendimento.
Abbassare il grasso e costruire muscolo di qualità, mese dopo mese. È lavoro di nutrizione e allenamento sostenuti, ed è ciò che riempie il serbatoio del taglio.
La settimana è un lavoro a sé. Si prepara il corpo per giorni perché rilasci l'acqua, la si toglie in vasca o in sauna, e la si restituisce dopo la pesata. Sudare è solo la fine. La ricarica è ciò che decide con quale corpo si sale a combattere.
Nulla è lasciato al caso. Greta conduce il processo;
nella fight week, il taglio lo esegue
Junior Quirama, campione in attività.
La fisiologia del taglio è una; il corpo che la esegue, no. Quanto glicogeno immagazzina, quanta acqua rilascia e in quanto tempo recupera cambia in ogni atleta. Questo è ciò che si calcola.
Per questo un protocollo non si copia: si costruisce per un corpo concreto, che sia un campione o qualcuno che compete per la prima volta. La regola è una. Il calcolo, per uno solo.
Gestire un calo di peso senza perdere rendimento è un lavoro tecnico. Non si improvvisa: si certifica.
Certificazione Lockhart & Leith, il riferimento internazionale nella gestione del peso per gli sport da combattimento.
Fisiología de la Fuerza, applicata a ogni corpo.